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台灣第一牛軋糖  牛軋糖創意博物館
 
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GMP、GSP、碳標籤
大黑松小倆口大世紀
 
 
     
 

早期黑松紅豆湯 圖


緣起1956年牛軋糖創始人邱彭毓和女士,於台北市博愛路99號創始店成立「大黑松牛軋糖」,1983年邱義榮先生與其妻曾翠娜女士共同推出小倆口喜餅,基於沒有大黑松就沒有小倆口的觀念下, 1985年正式將大黑松小倆口合而為一,也就是牛軋糖與喜餅的統合。

今日牛軋糖得以呈現於大家面前 ,主要是牛軋糖創始人邱彭毓和女士深厚的紮根,基於做人一定要「飲水思源」之理念下,將本公司之歷史加上強韌勤勞之客家文化,希望讓更多人入館獲得一些智慧而將孝道「承先啟後」,達到牛軋糖博物館最終目的「公益」。

什麼是觀光工廠?

觀光工廠是經濟部於92年開始實施之「推動地方工業創新轉型發展計畫」,目的在於協助具有獨特的產業文化,歷史沿革並有潛
力及意願轉型的工廠,經由政府輔導改為兼具寓教於樂和增廣見聞功能之觀光景點,目前全省有十八家經過經濟部認證之觀光工廠
,大黑松小倆口是新北市第一家觀光工廠。




在牛軋糖博物館內,除牛軋糖的產製過程、發展歷史,也將博物館內部塑造成「台灣古早味」的風格,像早期的雜貨店(柑仔店)、三輪車等等。館內還展出古代訂婚、結婚用品,並將中國婚嫁迎娶應有禮俗介紹給一切講求簡單的現代新人們知道;總經理邱義榮並聘請專家把從海內外各地蒐集而來的收藏民俗,像是馬車、櫥櫃、門戶、打水機等等都一一陳列出來。不但如此,邱義榮希望可以喚起年輕e世代的「飲水思源」與「孝親」的中國傳統美德,所以規劃「孝親大道」,藉著歷史演變,提醒大家以孝為先。

牛軋糖博物館 館景照

邱義榮總經理並表示遊客除了參觀博物館外,並可直接看到公司直接生產喜餅和整個乾淨與機器化的製作流程,讓大家知道經營企業的艱辛。民眾只需一天時間,就可以造訪這具有教育與懷古意義的人文精神之旅,觀光價值精采可期。



未來邱氏鼎企業公司將秉持文化 、服務、公益之企業經營理念,繼續和大家一起成長。


牛軋糖博物館獨一及唯一

 
 1. 全國「唯一」牛軋糖博物館超過65個國家蒞臨參訪過  7. 觀光工廠「唯一」有劇團表演
 2. 新北市「第一家」觀光工廠  8. 媒體報導「最多」超過100篇報導
 3. 糕餅業「唯一」榮獲經濟部組織創新獎96年  9. 簡介影片版本「最多」,英文、日語、國語、台語、客語
 4.「最多」元首蒞臨到訪(長官來最多)前後任總均曾蒞臨  10.2009年榮獲亞泰金爵獎 ( 泰國曼谷頒獎 )
 5. 觀光工廠來客數與營業最多-五年超過100萬人次!  11. 2009年「唯一」聽障奧運-愛爾蘭國家代表隊選手蒞臨參訪
 6. 觀光工廠再轉型觀光休閒速度「最快」  




 
     
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